Apakah 304 stainless steel selalu food grade?
Tinggalkan pesan
304 Stainless Steel adalah salah satu bahan yang paling banyak digunakan dalam wadah makanan, peralatan masak, botol air, dan peralatan dapur. TetapiApakah semua 304 stainless steel benar -benar grade food?Jawaban singkatnya adalahTIDAK- Tidak setiap bagian dari 304 stainless steel secara otomatis memenuhi standar keamanan pangan.
Memahami apa yang membuat stainless steel "food grade" sangat penting untuk produsen, pemasok, dan konsumen.
"304" dan "316" adalah penunjukan yang ditugaskan olehAmerican Iron and Steel Institute (AISI). Di Cina, National Standard GB/T 221-2008: Penunjukan baja mengklasifikasikan stainless steel berdasarkan kandungan karbonnya dan elemen paduan lainnya.
Misalnya, 304 stainless steel disebut sebagai 06CR19NI10, di mana "06" berarti kandungan karbon tidak lebih dari 0,08%, dan "CR19" dan "NI10" menunjukkan kandungan kromium dan nikel.
316 stainless steel biasanya mengacu pada316L, ditunjuk di Cina sebagai022CR17NI12MO2(dahulu00CR17NI14MO2), dengan "mo" menunjukkan konten molibdenum yang lebih tinggi. Elemen ini meningkatkan resistensi korosi baja - terutama di klorida - yang mengandung lingkungan seperti solusi air laut dan saline - membuatnya lebih korosi - tahan dari 304.
Tabel 1 Persyaratan untuk Kandungan Logam Berat di Substrat dan Pelapis Logam
| Substrat dan lapisan logam | Elemen logam berat | Konten (fraksi massa)/% |
|---|---|---|
| Baja tahan karat | Arsenik (as) | Kurang dari atau sama dengan 0,01 |
| Cadmium (CD) | Kurang dari atau sama dengan 0,01 | |
| Lead (PB) | Kurang dari atau sama dengan 0,01 |
Tabel 3 Batas Migrasi Elemen Logam Berat
| Barang | Nilai batas (mg/kg) | Metode pengujian |
|---|---|---|
| Arsenik (AS)* | Kurang dari atau sama dengan 0,002 | GB 31604.49 |
| Cadmium (CD) | Kurang dari atau sama dengan 0,002 | GB 31604.49 |
| Lead (PB) | Kurang dari atau sama dengan 0,01 | GB 31604.49 |
| Antimony (SB) | Kurang dari atau sama dengan 0,04 | GB 31604.49 |
* Untuk besi - produk enamel berbasis tanpa glasir timbal, batas arsenik adalah 0,018 mg/kg.
Standar Nasional China GB 4806.9 - 2023: Standar Keamanan Pangan untuk Bahan Logam dan Artikel yang Berhubungan Dengan Makanan Jelas Menentukan Batas untuk Kotoran dan Migrasi Elemen Paduan dalam Bahan Stainless Steel. Hanya stainless steel yang lulus tes yang ditentukan dalam standar ini dapat dianggap tingkat makanan.
Oleh karena itu, bahkan jika batch 304 stainless steel gagal uji migrasi elemen logam, itu tidak dapat digunakan untuk wadah makanan. Saat membeli peralatan makan atau cangkir stainless steel, disarankan untukPeriksa apakah produk tersebut sesuai dengan GB 4806.9-2023. Jika itu terjadi dan dilengkapi dengan yang validSertifikat Kesesuaian, aman untuk kontak makanan.
Mencarimakanan bersertifikat - baja stainless grade?
Penawaran Stainless Steel Gneesepenuhnya dapat dilacak, GB 4806.9-2023 Compliant 304 dan 316L Stainless Steeldengan permukaan akhir yang dioptimalkan untuk keamanan pangan dan kebersihan.
✅ Nilai & Spesifikasi Kustom
✅ Laporan Uji Migrasi Pihak Ketiga -
✅ Pemolesan presisi untuk kekasaran permukaan rendah
Hubungi kami sekaranguntuk meminta sampel atau penawaran.
